وظیفه پیشخدمت‌ها کسب رضایتمندی و تضمین راحتی مشتری است از لحظه ورود به رستوران تا لحظه حساب کردن و خروج از رستوران است. وظیفه پیشخدمت‌ها به چند دسته آماده سازی، خوشامدگویی، سفارش و سرویس دهی به مشتریان می باشد.

بهبود کیفیت غذا و خوراکی‌ها، به روز رسانی کردن قیمت‌های لیست غذا و ارائه لیست غذاهای متنوع، حضور مداوم در مطبخ و نظارت بر کار پرسنل و تیم غذایی، بررسی مشکلات مشتریان و حل فوری آن‌ها، رسیدگی به امور پرسنل و حل مشکلات آن‌ها از سری وظایف سرآشپز است.

بهبود کیفیت غذا و خوراکی‌ها، به روز رسانی کردن قیمت‌های لیست غذا و ارائه لیست غذاهای متنوع، حضور مداوم در مطبخ و نظارت بر کار پرسنل و تیم غذایی، بررسی مشکلات مشتریان و حل فوری آن‌ها، رسیدگی به امور پرسنل و حل مشکلات آن‌ها از سری وظایف سرآشپز است.

رسپشن مهم ترین بخش و به نوعی قلب هتل نامیده می شود. پذیرشگر هتل شخصی با تجربه با مهارت و روابط عمومی بالا می باشد که معمولا به استقبال مهمانان هتل رفته و به آن ها کمک می کند. به طور کلی، پذیرشگران مسئولیت رزرو اتاق، راهنمایی مسافران و کلیه امور میهمانان تا خروج آن ها را به عهده دارند.

مهماندار مهم ترین بخش و به نوعی قلب هتل نامیده می شود. پذیرشگر هتل شخصی با تجربه با مهارت و روابط عمومی بالا می باشد که معمولا به استقبال مهمانان هتل رفته و به آن ها کمک می کند. به طور کلی، پذیرشگران مسئولیت رزرو اتاق، راهنمایی مسافران و کلیه امور میهمانان تا خروج آن ها را به عهده دارند.

متخصص امور مالی یکی از مهمترین تخصص ها در هتل می باشد که کلیه امور مالی هتل از جمله محاسبات مربوط به خرید های هتل و درامدهای آن توسط این متخصص کنترل و بررسی میگردد. این شغل یکی از کلیدی ترین مشاغل هتل می باشد.

سر خدمتکار یکی دیگر از مشاغل مورد نیاز در هتل می باشد که کار آن رسیدگی به امور خدمتکاران و مدیریت کار آن هاست. بررسی مشکلات خدمتکاران همچین نظم دهی به کار آن ها از جمله وظایف سر خدمتکار می باشد.